Bienvenue "Aux délices du Sindié"    Il y a tant de choses à dire, à décrire et à expliquer sur l'exploitation de ma ferme. Tout d'abord, j'ai fait le choix de privilégier le bien-être de mes animaux. C'est pourquoi je gave mes canards mulards "à l'ancienne". C'est-à-dire qu'ils peuvent évoluer librement. Ils sont nourris exclusivement au maïs, nous n'utilisons ni additifs, ni antibiotiques.    Je possède aussi quelques brebis, des charmoises, rares, très rustiques, que l'on ne voit plus beaucoup dans notre département du Tarn, mon père en élevait déjà il y a quarante ans.    De plus, j'ai des ruches qui se trouvent à quelques centaines de mètres de ma ferme, dans la forêt, entourées de résineux et de merisiers, quelques unes sont dans une châtaigneraie. Délicieux! Si vous passez dans le Tarn, nous serons heureux de vous accueillir dans notre gîte (gîte de France n°86, 2 épis, 6 personnes avec piscine) et vous faire découvrir notre ferme. Anne Brien